功效与作用
排毒养颜、减肥瘦身、消炎杀菌、促进消化、改善睡眠
1、排毒养颜：百香果含有维生素、多糖、矿物质等营养物质，可以刺激皮肤细胞再生，滋养肌肤，而当中的果胶可以加快人体对毒素的分解与代谢速度，避免毒素堆积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。
2、减肥瘦身：百香果的热量很低，而且含有的纤维素又可以增加饱腹感，减少对其它食物的摄入。其中的果胶可以吸附人体内的胆固醇和脂肪，随身体代谢快速排出体外，抑制人体对脂肪的吸收，从而起到减肥瘦身的效果。
3、消炎杀菌：百香果中的维生素c和生物钾，可以帮助抑制人体内有害微生物的生长，可以防止炎症发生。
4、促进消化：百香果可促进肠胃蠕动、增加胃肠液分泌，有助于受损组织细胞的恢复，缓解消化不良的症状，增进食欲。
5、改善睡眠：百香果中的镁、脯氨酸以及香酚等成分，有助于促进神经系统的松弛，改善睡眠质量，具有安神助眠的作用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
消化系统疾病患者、婴儿、阳虚体质者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法
直接食用
将百香果切开，用勺子舀出果肉和籽直接食用。
调和蜂蜜
将百香果的果肉和籽放入杯中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后食用。
搭配酸奶
将百香果的果肉放入杯中，倒入适量的酸奶，搅拌均匀后食用。也可以将百香果榨汁后，再加入少量酸奶或白糖。
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