功效与作用
止血收敛、解酒、抗菌抑毒
1、止血收敛，石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血；加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。2、解酒，石榴中含有的部分生物碱和酸性成分，能溶解于有机成分乙醇中，并且还能将这部分乙醇用以发挥杀菌灭虫的功效，是良好的解酒水果。3、抗菌抑毒，石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且对各种皮肤真菌也有抗菌的作用。
注意事项
适宜人群
口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者以及一般人群均适宜
禁忌人群
便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者
不宜同食
西红柿、螃蟹、土豆
西红柿忌与石榴同食，容易造成营养的吸收不足，同时对胃部有一定的伤害。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。同食不仅会降低营养价值，还会刺激人体胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。而石榴和土豆一起吃会引起中毒，如果与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
食用方法
鲜榨石榴汁
将石榴剥开，取出果粒，将石榴果粒到如榨汁机中，倒入一定量的蜂蜜和凉开水，搅拌成汁即可。
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