植物炭疽病是由炭疽菌引起的真菌性病害，典型症状包括叶片褐色斑点、果实腐烂和枝干溃疡，严重时导致植株死亡。早期识别症状可采取修剪病枝、喷洒杀菌剂或生物防治等措施。
1.叶片症状
叶片初期出现圆形或椭圆形黄褐色小斑点，边缘呈暗褐色。随着病情发展，斑点扩大并融合成不规则斑块，叶片干枯脱落。高湿环境下病斑表面可能产生粉红色黏质孢子堆。发现病叶需立即摘除销毁，避免病菌扩散。
2.果实表现
果实受害时出现凹陷的黑色圆形病斑，湿度大时病部产生橙红色孢子团。柑橘类果实会出现"泪痕状"病斑，芒果等水果则形成同心轮纹。采收后可用45℃热水浸泡20分钟杀菌，或喷洒咪鲜胺、苯醚甲环唑等药剂预防。
3.枝干溃疡
枝条和树干受害形成椭圆形溃疡斑，病部皮层开裂露出木质部。严重时病斑环绕枝干导致上部枯死。冬季修剪后伤口可涂抹波尔多液保护，发病枝干需刮除病部后涂抹甲基硫菌灵药膏。
4.系统性防治方案
化学防治选用25%吡唑醚菌酯悬浮剂1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，每7-10天喷施一次。生物防治可用枯草芽孢杆菌制剂灌根。加强栽培管理，保持株距通风透光，雨季及时排水降低湿度。
植物炭疽病具有传染性强、危害期长的特点，不同寄主植物的症状存在差异。发现典型症状应尽快隔离病株，交替使用不同作用机制的杀菌剂。预防重于治疗，建议在春秋季病害高发期前进行预防性喷药，同时清除田间病残体减少传染源。
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